天空の郷 本山町

わたしたちの町、本山町は高知県北部に位置する人口約3,500人（2017年現在）の小さな町です。 四国から見ると、ちょうどおへその部分にあたります。町内の生活圏は標高250m以上、棚田のある耕地は約750mにもなる本山町では、 そのおかげで年間を通じて寒暖の差が激しい土地です。この気温の差がおいしい野菜を生み出す条件として広く知られています。 そして、本山町は水質の良さも自慢で、日本三大暴れ川としても知られる吉野川の源流にほど近く、良質な水が流れています。 昼夜の寒暖差、良質な水源、そして代々受け継がれてきた技術で、おいしくて体に良い野菜を作り続けます。